tchainka: (Default)
[personal profile] tchainka

Пятница, говорите? Вечер? Стоять. Не разбегаться. Я сейчас изложу один технологический процесс, потому что молчать об этом более не могу.

В общем, записывайте.

Берете миску с высоким краем. Выливаете туда пол-литра сливок 33-35% жирности, тех, на которых написано "для взбивания". Сыплете 4 столовые ложки сахарного песка. Миксером на высокой скорости взбиваете до пиков, по времени получится минут пять. Полученную субстанцию, благословясь, перекладываете в пластиковый контейнер емкостью 1-1.5 литра. Закрываете. Запихиваете в морозилку и забываете там, например, на ночь.

Наутро имеете ПЛОМБИР. Сливочный, настоящий, как в детстве и даже лучше, только что без вафельного стаканчика. А кому скучно просто пломбир, тот может в самом начале, вместе с сахаром, ложку какао-порошка сыпануть. Или в конце взбивания горсть изюма. Или орешков мелко наломанных. Вот только свежих фруктов, пожалуйста, не кладите, хуже будет. Помешивать, трясти и танцевать с бубнами НЕ НАДО. Вообще не надо ни разу никогда. Вечером поставили, утром вынули. ВСЕ.

Отставить иллюзии, это ни разу не диетично. Это просто вкусно.

Технологию опробовали пару недель назад с меткой подачи нашей Марины, жены Ужасного Ребенка. С тех пор ели и обычный пломбир, и шоколадный, и изюмный. А теперь вот делимся. Потому что хрен ли нам одним этой фигней страдать? Пусть всем плохо будет.

P.S. Для наилучшего результата сливки выдержите в холодильнике пару часов, а миску перед приготовлением буквально на 15 минут засуньте в морозилку. Удачи. И да, это ни разу - впрочем, я уже предупредила.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

tchainka: (Default)
tchainka

July 2016

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 01:11 pm
Powered by Dreamwidth Studios